Plats et spécialités du restaurant
Une cuisine méditerranéenne et généreuse à Bex
Au Grotto 04, chaque plat raconte une histoire de goût, de tradition et de famille. Nous mettons à l’honneur une cuisine méditerranéenne et italienne, enrichie de quelques spécialités kosovares qui font toute la particularité de notre table. Tous nos plats sont préparés maison, à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison : viande suisse uniquement, légumes du marché, farine artisanale issue du canton de Vaud. Vous trouverez chez nous une carte variée qui s’adapte à toutes les envies : plats du jour, options à l’emporter, menus de groupes, formules pour seniors, ainsi qu’un service traiteur personnalisé sur demande.
Nos spécialités maison
- Pizzas au feu de bois
Farine locale produite avec un paysan du canton de Vaud - Tartare de filet de bœuf
Coupé au couteau, servi avec frites maison
- Filets de perche
Servis avec frites maison et sauce tartare - Poulet kosovar
Grillé puis fini au four à pizza, crème à l’ail
- Burger maison
Savoureux, généreux, accompagné de frites maison - Salade kosovare
Fraîche, relevée, parfaite en entrée ou plat
Consultez notre carte
Des menus sont disponibles pour groupe dès 10 personnes, ainsi qu’un service traiteur à la demande (cuisine + service) ou à emporter. Nous proposons aussi un menu spécial seniors avec une réduction de 10 % sur la carte (hors boissons).
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Que ce soit pour un dîner en couple, un repas en famille ou un déjeuner professionnel, réservez en ligne ou par téléphone pour vivre une expérience gourmande unique.